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Lernen Sie mit unserem Wissen Kompakt Ordner die Grundlagen einer gesunden Ernährung. Die wichtigsten Fakten über Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate, sowie Wasser, den Säure-Basen-Haushalt, Mineralstoffe und Vitamine werden erklärt und von wertvollen Alltagstipps begleitet.